RECETA DEL POLLO A LA BRASA SABOR PERUANO

PARA MIS  LINDAS AMIGAS  QUE  QUIERAN  HACER  UN RICO  POLLO A  LA BRASA   SABOR  PERUANO,   ES  SUPER  FACIL Y DELICIOSO. UMMMMM

POLLO A LA BRASA 

Ingredientes : • 1 pollo entero sin  vísceras 

• 1/2 cucharada de romero

• 1 cucharada de sal de cocina

• Un poco de comino

• 1 cucharadas de sillao

• Un poco de pimienta molida 

• ¼ de taza de cerveza negra

• 2 cucharadas de vinagre blanco 

• 2 cucharadas de ajos en la pasta

• 1/2 cucharada de ají panca molido 

Mezclar los Ingredientes y empapar el pollo COMPLETAMENTE, inyectando si es Posible con Una aguja Entre las PIERNAS, el pecho y las alas.

Dejar macerar porción he aquí MENOS 3 horas.

El Tiempo de cocción es Aproximado 50 Minutos a Una Temperatura de 380 º F.

Acompañar con papas fritas, ensalada de lechuga y tomate y crema de ají;